bancha - gunpowder - gyokuro - sencha - long jing - matcha

zelený čaj
blahodárny nápoj

 

Produkty a

zelené čaje

Kde kúpiť výhodne

zelený čaj



Zelený čaj

sa vyrába z mladých čajových výhonkov listov, ktoré pri spracovaní neprešli procesom fermentácie. Fermentácia je určitý proces kvasenia, kedy sa čajové lístky rolujú, aby popraskali, uvoľnila sa z nich bunková šťava u ktorej dochádza k oxidácii. Zelený čaj svojími účinkami pôsobí pozitívne a očisťujúco, pričom priaznivo posilňuje fyziologické funkcie ľudského organizmu. Krátky prehľad kde zelený čaj pomáha: odstraňuje únavu, prečisťuje pečeň, posiľňuje cievy a srdce, obsahuje množstvo antioxidantov, pomáha pri imunite proti chorobám.

Príprava zeleného čaju: čajovú lyžičku sypaného čaju zalejeme prevarenou kvalitnou vodou, vychladnutou na cca 70°C. Necháme lúhovať maximálne 2-3 minúty. Väčšina kvalitných čajov sa opätovne zalieva (3-5) počas posedenia, lístky by však nemali vychladnúť medzi zálievkami. Prajeme príjemné chvíle pri čaji doma alebo v čajovni.

VIDEO: Ako pripraviť zelený čaj?